７月１５日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　あじのかば焼き梅風味　小田原野菜の豚汁

　今日は夏休みに開催される「親子料理教室」の献立です。
　子ども達に小田原の食べものを知ってもらうため、地元の食材を給食に使いました。アジ・梅干し・大根・たまねぎ・とうがん・かぼちゃ・葉ねぎは、小田原で多く作られています。
　梅干しのように、酸味のある食材は夏に最適です。疲れをとり、食欲を高め、夏ばて防止に効果があります。

７月１４日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　ココアロール　パンプキンシチュー　甘夏みかん缶

　「パンプキンシチュー」は、夏が旬のかぼちゃ・枝豆を入れました。かぼちゃにはカロテンが多く含まれ、夏の紫外線で疲れた目や肌をケアする効果があります。かぼちゃの甘みがおいしいシチューです。

７月１３日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ロールパン　りんごジャム　鮭のスタミナ焼き　ビーフンソテー

　今週はとても暑い日が続きます。夏ばてしないためには、規則正しい食生活と十分な睡眠が大切です。
　今日の給食は、スタミナがでる「鮭のスタミナ焼き」です。にんにく・しょうがを入れた調味液に、鮭を漬けこみました。香味野菜は食欲を増進させる効果があるそうです。しっかり食事をとり、丈夫な体づくりをしましょう。

７月１０日（金）　今日の給食のメニュー

ジョア（プレーン）　フォカッチャ　チキンナゲット　焼きそば風ソテー　ぶどうゼリー

　今日は「児童会縦割り集会」が行われました。給食はお弁当箱に詰め、教室移動をして、縦割り班の仲間で食べました。
　今日の給食は、袋やお弁当箱に入れやすく、子ども達が大好きなものばかりです。他学年と交わりながら、楽しい雰囲気で食べていました。

７月９日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　ふりかけ　焼きししゃも　鶏肉と大根の煮物

　「焼きししゃも」は、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。カルシウムがとれ、栄養満点です。クラスから返ってきた容器がからっぽになるほど、子ども達はよく食べていました。
　「大根」は冬が旬です。夏の大根は辛味があるので、煮物にしました。鶏肉のおいしさや煮汁をすって、おいしい煮物です。

７月８日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　焼きのり　揚げ鶏のねぎソースかけ　とうがんのスープ

　「揚げ鶏のねぎソースかけ」は、酢をきかせたねぎソースをかけました。
　「とうがんのスープ」は、夏が旬の野菜を入れました。とうがん・なす・いんげん・しめじ・たまねぎ・にんじんと、具だくさんです。とうがんは、冬まで保存ができる野菜であることから、冬の瓜と書いてとうがんと呼びます。大根に似ていますが、とろりとしたやさしい食感です。

７月７日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　カレーピラフ　天の川スープ　フルーツミックスゼリー

　今日は「七夕」です。七夕の日には、そうめんを食べる風習があります。これは、織り姫が織る糸がそうめんに似ているからだと言われています。
　「天の川スープ」は、春雨を織り姫が織る糸、おくらを星に見たてました。おくらは煮たため少し緑色がくすんだ色になってしまいましたが、切り口が星の形をしています。

７月６日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　白パン　ペンネのクリーム煮　蒸しとうもろこし

　今日は、１年生が「とうもろこしの皮むき」を行いました。周りの皮は力を入れてむき、ひげは丁寧にとりました。初めて皮むき体験をした子どもも多く、新鮮な体験だったようです。
　給食室に届けられたとうもろこしは、お釜で蒸して、甘い「蒸しとうもろこし」が給食に出ました。校内では「１年生がむいたとうもろこしだね。後でお礼を言うね。」など、思いやりのある会話が聞かれました。
　

７月３日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　ゴーヤチャンプル　かぼちゃのごまフライ　

「ゴーヤチャンプル」は、沖縄県の郷土料理です。夏野菜のゴーヤを使った炒め物です。
　ゴーヤには、暑さに負けない体を作る働きがあります。ゴーヤの苦みが苦手な子どもが多いので、塩もみと湯どおしの下処理をして、苦みをやわらげました。初めてゴーヤを食べる子どもが多く、挑戦する姿を見ることができました。しっかり食べて、暑さに負けない体作りをしたいですね。

７月２日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　枝豆入りひじきご飯（麦ご飯）　小松菜のじゃこ炒め　梅ももヨーグルト

　ひじきは、成長期に必要なカルシウムや鉄分がとれるので、すすんで食べたい食品の１つです。子ども達が苦手とする食材なので、食べ残しが多い傾向があります。なので、今日の給食では鶏肉を多く入れた「ひじきご飯」にし、子どもが食べやすいようにしました。
　ヨーグルトは、旬の果物である「うめ」と「もも」が入っています。「さっぱりしておいしい！」と好評でした。

７月１日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　焼肉　わかめスープ

　「焼肉」は、子ども達に大人気です。おいしさの秘訣は、給食室で手作りしたタレです。残ったタレをご飯にかけて食べる姿も見られました。ご飯が進む味のせいか、今日は普段よりごはんの残りが少なかったです。
　にんじん・たまねぎ・にんにく・しょうが・りんごの他、8種類の調味料をまぜて作りました。