１１月２７日（金）ごぼうめし・牛乳・みそ汁・ブルーベリーゼリー
　今日のみそ汁は、白菜入り。柔らかくておいしかったです。
　白菜が今の形になって、食べられるようになったのは、明治から大正にかけてです。大人気の「鬼滅の刃」の時代ですね。
　白菜をたくさん作っているのは、茨城県と長野県です。全国の生産量の約半分を、この２県で作っていて、今日の白菜も茨城県産です。
　これからが旬の白菜。ビタミンはもちろん、ミネラルもとれるので、たっぷり食べてほしい食材です。