１月１６日（木）麦ごはん・牛乳・マーボー豆腐・ぎょうざ
　きょうは、マーボー豆腐に使われている豆腐についてのお話です。
豆腐が生まれたのは中国です。日本には、中国から伝わりました。はじめは、お坊さんたちが食べ、だんだんいろいろな人たちに食べられるようになりました。今から約２３０年前に出た豆腐料理の本は大ヒットしたそうです。
　豆腐は、昔から長寿食と言われてきました。今では、栄養面ですぐれた食品だとわかりました。みなさんにたくさん食べてほしい食品です。