タンメン・高野豆腐のこはく揚げ・牛乳

　給食委員会の子どもたちからのお知らせです。
　今日は高野豆腐がでているので、高野豆腐について話します。突然ですが、クイズです。高野豆腐は何から作られているでしょう。

１　しらたき　　　２　白玉粉　　　３　大豆

　正解は、３の大豆です。大豆は意外でしたか？大豆からは、みそやしょうゆや豆乳。豆乳からは、ゆば、豆腐。豆腐からは油揚げ、厚揚げ、高野豆腐になります。大豆はいろいろなものに変身します。今日の高野豆腐はかためにあげてあるので、よくかんで食べましょう。