１２月１日（火）サンマーメン・牛乳・高野豆腐の琥珀揚げ
　今日は、高野豆腐についてのお話です。
　高野豆腐の本当の名前は、凍り豆腐といいます。冬に豆腐を凍らせてしまったことから、偶然発見された食べものだと言われています。豆腐を一度凍らせて、乾かしてから作ります。豆腐の栄養がぎっしり詰まった食べものです。
　サンマーメンは、リクエスト献立です。とろみがあって、麺によくからまりおいしいです。