１２月９日（月）ロールパン・牛乳・ABCスープ・ポテトのチーズ焼き
　今日から給食週間です。給食をいつも以上に楽しめるように、いろいろなことが計画されています。きょうは、みんなからアンケートをとってメニューを決めたリクエスト給食です。
　おかずリクエストの第１位は、ポテトのチーズ焼きです！！
ジャガイモには、ビタミンCがとても多く含まれているので、風邪予防になったりストレスに負けなくなったりするそうです。たくさん、食べてね！！

１２月５日（木）ひじきご飯・牛乳・根菜汁
　ひじきは、波の荒い海でとれる海藻です。「ひじきは苦手だなあ〜」という子どももいますが、ひじきには、血をつくる元になる鉄分や歯や骨をつくるカルシウムがたくさん入っています。また、おなかのおそうじをしてくれる食物繊維もたくさん入っています。
　１年生の教室をのぞいてみると、「あまくておいしかったよ！」とピカピカになった器を見せてくれました。

１２月４日（木）チキンライス・ポトフ・牛乳・デザート
　ポトフは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、日本の鍋料理とよくにています。フランスでは、よく食べる料理だそうです。野菜などの材料を大きく切って、時間をかけて煮込みます。給食では、材料を大きく切ると、全員に行き渡らないので、あまり大きく切れません。でも、よく煮込んであるのでポトフを食べて体を温めてほしいです。

１２月３日（火）みそラーメン・牛乳・大学芋
　大学芋という名前は、今から約１００年前の大正時代から昭和の頃に、東京の学生が集まるところで、大学生が喜んで食べたので、この名前がついたと言われています。子どもたちも好きな子が多いですね。

１２月２日（月）きなこトースト・牛乳・マカロニのクリーム煮
　今日は、大豆の変身について、お話しします。
　大豆は、いろいろな食べものに変身します。大豆には、肉や魚と同じようにみんなの体を大きく、しかもじょうぶにする働きがあります。
　大豆から作られるものは、どれも栄養満点！その上、とても体に取り入れやすくなっています。きょうの、きなこトーストのようにすると食べやすいと思うので、家でも作ってみてください。

１１月２９日（金）麦ごはん・牛乳・マーボー豆腐・れんこんのきんぴら
　今日はレンコンについてです。
レンコンは、はすという植物の地下にある茎が太くなったものです。どんなレンコンでも真ん中に一こ、そのまわりに９〜１０この穴が開いているので、「見通しがきく」という意味でおめでたい野菜として食べられてきました。

１１月２８日（木）豚肉丼・牛乳・けんちん汁
　きょうは、けんちん汁に入っている大根についての話です。
　４０年くらい前に比べると大根の生産量は、半分くらいに減っています。
　理由の一つは、大根が重いのでお年寄りの農家の人には作業が大変だからだそうです。
　みなさんは、切ってない長い大根を持ったことがありますか？けっこう重いです。それを、何本も土から抜いて運ぶのは大変ですよね。
　どんな食べものも、作る人運ぶ人など、かげにいろいろな人の努力があります。ありがたいですね。

　１１月２７日の給食は、縦割り班給食でした。
　お弁当箱をもってきてもらい、自分のクラスでおかずを詰めて「いざ、縦割り班の集合場所へ」
　いつもと違う場所で、いつもと違う仲間と食べるのは、緊張するようで、最初はシーン・・・としていました。
　給食が終わり遊ぶ頃になると、やっと会話が出始め、にぎやかに楽しむ様子が見られました。いろいろな人とふれあう体験をして、関わる力を高めてほしいと思っています。

１１月２７日（水）フォカッチャ・オレンジジュース・クラッカーチキン・トマトスパゲッティ
　クラッカーチキンは、パン粉の代わりにクラッカーを小さく砕いた衣を鶏肉にまぶして油で揚げます。クラッカーは焦げやすいので、こげないように注意して揚げます。
　今日のメニューの中で、「チキンが一番すき！！」と言って、さいごにゆっくり味わっている子がいました。

１１月２６日（火）塩コーンラーメン・牛乳・スイートポテト
　きょうは、スイートポテトに挑戦しました。手間がかかりますが、みんなが喜ぶ顔を思い浮かべて、調理員さんががんばって作ってくれました。
　うれしそうに食べる顔がたくさん見られて、よかったです。

１１月２５日（月）はちみつレモンラスク・牛乳・クリームシチュー
　はちみつは、みつばちが花の蜜を集め、巣の中でためていたものです。花の種類により、レンゲはちみつ・みかんはちみつ・アカシアはちみつ・ひまわりはちみつなど、たくさんの種類のはちみつがあります。
　味も香りも違うので、いろいろ味わってみたいですね。

１１月２２日（金）ごぼうめし・牛乳・のっぺい汁
　１１月２４日（日）は、和食の日です。今日は和食献立にしました。
　と言っても、いつもと特別変わりませんが、「ごぼうめし」にも「のっぺい汁」にも、かつお節でとっただしを使っています。
　和食（日本食）は、とてもすぐれているので、長生きにつながると、他の国でも和食をとりいれているそうです。

１１月２０日（水）麦ごはん・牛乳・佃煮・カマスのフライ・もやしスープ
　今日の魚はカマスです。カマスはスマートな体で泳ぐスピードがとてもはやく、高速道路を走る車ぐらいだそうです。カマスは、とても食いしん坊な魚で、いつもおなかをすかせています。大きな目でかなり遠くからでもえものを見つけ、スーと近づき、いきなりとがった歯でアジやイワシなどに食いつき丸ごと飲み込んでしまうそうです。
　今日のカマスは小田原産です。

１１月１９日（火）力うどん・牛乳・大豆と小魚のいためもの
　きょうの「大豆と小魚のいためもの」は、苦手な人が多いかな？
　小魚は、丸ごと食べると、歯や骨がじょうぶになります。小魚には、歯や骨になるものの材料が含まれているからです。
　それから、小魚は固いので、食べるときによく噛む必要があります。それは、歯のためにも、アゴのためにも、頭のためにも、胃のためにも、とても大切なことです。
　よくかんで食べる癖がつくといいですね。

１１月１８日（月）ロールパン・牛乳・ポテトのチーズ焼き・米粉マカロニスープ
　きょうは、パンについてのお話です。
　日本には、あんパンやクリームパンのような菓子パンや、コロッケパンのような総菜パンなど、とても多くの種類のパンがあります。これは、日本人がいろいろなものを食べたいと思うことやパンやさんの工夫と努力の成果です。
　菓子パンの第一号のあんぱんは、今から約１４０年前に作られました。小田原市の学校給食では、パンは１週間のうち１回です。
　前回のクイズの答えは、「かまぼこ１本を１２まいに切ると一番おいしい」です！！

１１月１５日（金）かまぼこ丼・牛乳・豚汁
　きょう、１１月１５日は「かまぼこの日」なので、かまぼこ丼にしました。
なぜ、１１月１５日が「かまぼこの日」になったかというと、今から約９００年前の１１１５年に、はじめて、かまぼこが本に登場したからだそうです。１１１５という数字から１１月１５日を「かまぼこの日」にしました。
　そのころのかまぼこは、今の「ちくわ」に似ていたそうです。小田原のかまぼこは、全国でも有名ですね。
　さて、ここでクイズです。
かまぼこは、１本を何枚に切るとおいしいと言われていますか？
ア９まい　イ１２まい　ウ１５まい
　このように、学校では、毎日、給食クイズが各クラスに配られます。答えは、次の日のお楽しみです！！

　１２日の朝会は、５年の合唱「tomorrow」の発表でした。５年生は、１４日に市民会館で行われる小田原市音楽会に向けて、一生懸命に練習してきました。
　美しい二部合唱に、全校の児童はうっとりと聴き入っていました。
　聞いたあとに、他学年から感想を伝えたり、６年生がリードしてくれてエールをおくったりしました。
　東富水小学校の代表として、頑張ってほしいです！！

１１月１３日（水）麦ごはん・牛乳・揚げ鶏のネギソースかけ・大根の五目きんぴら
　大根が生まれたところは、いろいろな説があり、はっきりわかっていません。でも、古くから作られている野菜の一つです。
　日本には、中国から伝わり、各地に広まってたくさんの種類ができています。神奈川県では三浦大根が有名です。

１１月１２日（火）サンマーメン・牛乳・さつまいもとリンゴの甘煮
　さつまいもは、９〜１１月がおいしい時期ですが、ほりたてよりも、ほってから２，３週間たった方がおいしくなるということを知っていますか？
　成分が変化して、もっと甘くなるそうです。
支援級の人たちが育てた大きなさつまいもも、廊下で食べられるのを待っています。少しずつ、甘くなっているのかな？

　１１月５日から１５日は校内読書週間です。今日は、図書委員が１・２年生のクラスに行って朝の時間に読み聞かせをしてくれました。
　読む本も、子どもたちが一生懸命選びました。
　図書委員は、終わった後、「緊張したけれど、いっしょうけんめい聞いてくれてよかったあ・・・」と感想を話してくれました。