５月３１日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　さくら飯　減塩あじのかりかり揚げ　白玉だんご汁

　今日は、一年生及び転入生保護者対象の給食試食会が開催されました。「減塩あじのかりかり揚げ」を食べてびっくりする方が多かったです。「骨まで食べられる」「干物の塩辛さを感じないのでちょうどよかった」と言った意見をいただきました。
　普段、子ども達が食べている給食を知っていただく機会となりました。

５月３０日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　塩コーンラーメン（ホットラーメン）　焼きぎょうざ　オレンジゼリー

　コーンは、給食ではラーメン・スープ・野菜炒めなどさまざまな料理に入っています。好きな子もいれば苦手な子もいます。これから旬を迎えるので、素材のおいしさを感じてほしいです。

５月２９日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ぶどうパン　鶏肉のレモン醤油焼き　ポテツナソテー　型抜きチーズ
　「鶏肉のレモン醤油焼き」は、レモンのきいたソースをかけました。鶏肉の脂っぽさが気にならず食べられます。

５月２６日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　ふりかけ　焼きししゃも　チゲ風味噌汁

　ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べられるので、カルシウムがしっかり摂れる食品です。骨や歯を丈夫にするために、魚が苦手な子どもも頑張って食べてほしいです。　

５月２５日（木）　今日の給食のメニュー

ジョア　ハヤシライス（麦ごはん）　カラフルソテー

　「ハヤシライス」は、トマトの甘みを感じられるソースです。今日はおかわりをする子どもが多く、ごはんの容器が空っぽで返ってくるクラスが多かったです。

５月２４日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　豚肉丼（麦ごはん）　ビーフンスープ　鉄分ヨーグルト

　ビーフンはお米からできた麺です。加熱し時間が経っても食感が変わらない特徴があるため、スープや炒め物・サラダなど、様々な食べ方ができます。さっぱりとした味のスープです。

５月２３日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　カレーうどん　いわしのカリカリフライ

　「カレーうどん」は、かつお節からとっただしとカレーがよく合うスープです。片栗粉でとろみをつけたので、麺ともからみやすいです。

５月２２日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　メンチカツサンド　野菜スープ

　野菜スープは、たまねぎ・にんじん・キャベツ・じゃが芋・小松菜が入った具だくさんのスープです。

５月１９日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　いかとじゃが芋のチリソース　もやしの中華スープ

　チリソースは中華料理でよく登場します。豆板醤の辛さはかなり控えめにしてケチャップを多めに入れたので、誰もが食べやすいかと思います。じゃが芋は素揚げにし、添えました。

５月１８日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　豚肉のスタミナ焼き　こんにゃくのきんぴら

　「こんにゃくのきんぴら」には、食物繊維が豊富に含まれるこんにゃくやごぼうが入っています。食物繊維は、腸の掃除をする働きがあります。ごぼうはやわらかく煮えていたので、食べやすかったです。

５月１７日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　ひじきごはん（麦ごはん）　わかめのすまし汁　アセロラゼリー

　「ひじき」には鉄分やカルシウムが豊富に含まれるので、成長期の子ども達には進んで食べてほしい食品です。鶏肉を入れた丼ぶりでしたが、残菜が多かったです。苦手なものも食べる大切さを理解し、少しずつチャレンジしてほしいと思います。　

５月１６日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　味噌ラーメン（ホットラーメン）　のり塩ポテト

　「今日は味噌ラーメンだね！」と朝から子ども達は給食を楽しみにしていたようでした。にんにく・しょうが・にらなどの香味野菜の風味がおいしさの秘訣です。

５月１５日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ココアパン　クラムチャウダー　ミックスフルーツ

　「クラムチャウダー」はあさりを使ったスープです。３月から５月は身がしっかりしたおいしいあさりがとれる頃です。あさりは成長期に必要な鉄分が含まれています。
　コーン・にんじん・小松菜が入り、色とりどりのスープでした。

５月１２日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　麻婆丼（麦ごはん）　揚げ春巻き　プリン

　今日は麻婆豆腐をごはんにのせた麻婆丼でした。子ども達が好む料理なので、食がよく進んでいました。野菜たっぷりの麻婆丼には、みじん切りにしたにんにく・しょうが・たまねぎ・にんじん・にらが入っています。

５月１０日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　刻みたくあん　さわらの辛味焼き　新じゃがのそぼろ煮

　春はおいしい新じゃがが出回っています。新じゃがは水分を多く含むので、煮てもくずれにくい特徴があります。片栗粉でとろみをつけ、ひき肉を食べやすいように仕上げました。

５月９日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　鮭のクリームソース（ソフト麺）　温野菜　ドレッシング

　「鮭のクリームソース」は、小麦粉・バター・牛乳で作り、ソフト麺と合うなめらかなソースに仕上げました。

５月８日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　米粉パン　鶏肉のコーンフレーク揚げ　春雨スープ

　鶏肉はコーンフレークを砕いたものを衣にしました。カリカリした食感を楽しめるから揚げに仕上がりました。

５月２日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　わかめうどん（ゆでめん）　生揚げのそぼろ煮　かしわもち

　今日は少し早い「端午の節句献立」です。この日は、子どもの健全な成長を願い、こいのぼりを飾ったり、菖蒲湯に入る習慣があります。
　「かしわもち」のかしわの葉は、新芽が大きくなるまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄の願いがこめられているそうです。　

５月１日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ソフトフランス　チョコレート　ママレードチキン　野菜たっぷりスパゲティ

　「野菜たっぷりスパゲティ」は、春が旬のキャベツ・にんじん・たまねぎなどの野菜をたっぷり使いました。子ども達が大好きなスパゲティであり、ケチャップ味であるので、食が進んでいたようです。

４月２８日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　チキンライス（麦ごはん）　ワンタンスープ　レモンヨーグルト

　「チキンライス」は、具とごはんを合わせて食べます。にんじん・グリンピースなど角切りにした野菜が入っていますが、ケチャップ味なので抵抗なく食べられたようです。