１月２８日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　生揚げの中華風煮　魚ぎょうざ

　「生揚げの中華風煮」は、仕上げにしょうがの絞り汁を加えてあるので、風味を楽しむことができます。玉ねぎ・にんじん・たけのこ・しいたけ・小松菜を使いました。煮こんであるので野菜はやわらかく、野菜嫌いの子どもも抵抗なく食べられます。

１月２７日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　刻みたくあん　焼きししゃも　すいとん

　今日は「戦時中の献立」です。すいとんは、小麦粉と脱脂粉乳をねって作ったお団子です。戦時中は汁に味がなく、具もなかったようですが、給食では野菜・油揚げなど具だくさんです。
　おなかいっぱい食べられる私たちは幸せですね。日々の食事に感謝したいものです。

１月２６日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　五目あんかけうどん（ゆでめん）　大学芋　プルーン

　「五目あんかけうどん」は、７種類の野菜・豚肉・なるとなど具だくさんの汁です。しょうがが少しきいており、体がぽかぽか温まります。
　「大学芋」はさつま芋を油で揚げ、甘辛いたれとごまをからめました。さつま芋を使った献立は、子ども達に大人気です。

１月２５日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　シナモンレーズンパン　ミネストローネ　鉄分ヨーグルト

「ミネストローネ」は、イタリア語で「具だくさん」という意味があるそうです。ブロッコリーや季節の野菜を取り入れ、たっぷりの具材を入れました。
　栄養満点のスープを食べて、風邪などの病気にかからない丈夫な体をつくりましょう。

１月２２日（金）　今日の給食のメニュー

コーヒー牛乳　麦ごはん　韓国のり　さばの竜田揚げ又はいかのスタミナ揚げ　チゲ風味噌汁

　今日は給食週間最後の日です。おかずは選択メニューで、「さばの竜田揚げ」と「いかのスタミナ揚げ」から好きな方を選びました。「いかのスタミナ揚げ」を選んだ子どもが圧倒的に多かったです。
　初めての「コーヒー牛乳」に大喜びの子どもが大半でしたが、一年生はコーヒーは苦いというイメージのためか、全部飲めない子どももいました。

１月２１日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　ポークカレーライス（麦ごはん）　福神漬け　カラフルソテー

　「ポークカレーライス」は、ごはん料理でリクエスト第１位のメニューです。１８クラス中１６クラスが選びました。さすが一番人気のカレーです。どのクラスも積極的におかわりしていました。
　明日１月２２日は「カレーライスの日」です。１９８２年のこの日、給食のメニューをカレーにすることが決まり、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたそうです。

1月２０日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　あじの醤油干し　おだわらっこおでん

　今日は「小田原献立」です。小田原の材料を多く使用しました。
　「おだわらっこおでん」は、大根・里芋・練り製品など、地元の材料がたっぷり入っています。朝早くからだしをとり、じっくり煮こんだので、十分味がしみておいしいおでんが仕上がりました。

１月１９日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　味噌ラーメン（ホットラーメン）　アメリカンドッグ

　今日は給食アンケートの麺料理で、一番人気の「味噌ラーメン」です。１８クラス中、１０クラスが選びました。寒い日に温かいラーメンは嬉しいですね。子ども達は、よく食べていました。
　「アメリカンドッグ」も、リクエストが多かった献立なので登場しました。

１月１８日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ハンバーガー　ビーフンソテー　いちごヨーグルト又はオレンジゼリー

　今週は給食週間です。楽しく給食を食べ、給食について考える一週間です。
　１２月にクラスごとに給食アンケートを行いました。今週はリクエストの多かった給食を中心に献立を組んであります。今日はパンメニューで１位になったハンバーガーです。
　デザートは選択メニューです。「いちごヨーグルト」と「オレンジゼリー」から好きなほうを選びました。

１月１５日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　炊き込みチャーハン　生揚げのそぼろ煮　チーズ

　「炊き込みチャーハン」は、アルファ化米を使用し、給食室のお釜で作りました。焼き豚・なると・たまねぎ・にんじんなど具をたっぷり入れたので、いつものごはんより多めに盛りました。クラスではおかわりする様子があり、子ども達は食欲旺盛でした。

１月１４日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　照り焼き鰺ハンバーグ　鶏肉と大根の煮物　小田原みかん

　今日は「小田原献立」です。小田原の食材を給食の主役にしました。あじハンバーグ、だいこん、みかんは小田原産です。
　みかんは「小田原有機の里づくり協議会」から寄付していただいたみかんです。小田原の食材を味わうことができました。

１月１３日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　さくら飯　チキンメンチカツ　石狩汁

　「石狩汁」は、北海道の郷土料理である「石狩鍋」をアレンジしたものです。鮭や季節の野菜をたっぷり入れ、白味噌で煮こみました。白味噌には白花豆ペーストを混ぜ、不足しがちな食物繊維がとれるようにしてあります。キャベツの甘みがおいしい汁ものです。今日のように寒い日には、体が温まる料理は嬉しいですね。

１月１２日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　鏡開きけんちんうどん（ゆでめん）　さつま揚げの甘辛煮

　新しい年になり、給食が始まりました。
　１月１１日は「鏡開き」でした。「鏡開き」とは、お正月にお供えした鏡餅をさげ、それをいただく行事です。「一年間、病気をしないで元気に暮らせますように」という願いが込められています。今日の給食では、けんちんうどんにおもちが入っています。

12月16日（水）、２年生の学習発表会が行われました。
体育グループ「にんにんにんぽう〜SHARE☆HAPPY〜」（フラフープ、大なわとび、跳び箱あそび、マットあそび）、音楽グループ「けんハモメドレー〜みんなでハイキング〜」（鍵盤ハーモニカによる演奏）、算数グループ「王様クックとのたたかい　かけ算ミニオンズに負けるな！」（かけ算劇）、全員合唱（スイミー）を発表しました。

１２月２２日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　ミルメークいちご　力うどん（ゆでめん）　大学かぼちゃ

　今日は冬至で「一年で一番昼の長さが短い日」です。かぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると風邪をひかないと言われ、かぼちゃを食べる習慣があります。
　今年の給食は今日で最後でした。初めての「ミルメーク」でいちご牛乳を作り、楽しむことができました。

１２月２１日（月）　今日の給食のメニュー

牛乳　ソフトフランス　ローストチキン　星マカロニのスープ　クリスマスクレープ

　今日は、待ちに待った「クリスマス献立」です。クリスマスの定番料理であるローストチキン、星の形をしたマカロニのスープです。マカロニは米粉から作られたもので、もちもちとした食感です。
　デザートは特別なもので、子ども達は嬉しそうに食べていました。季節の行事を楽しむことができました。

１２月１８日（金）　今日の給食のメニュー

牛乳　麦ごはん　ふりかけ　さばの塩焼き　こんにゃくのきんぴら

　今日は脂が十分にのった「さば」を塩焼きにしました。塩焼きなので、さば本来のおいしさを味わえます。上手に箸を使い、皮まで残さずに食べている子どもが多かったです。

１２月１７日（木）　今日の給食のメニュー

牛乳　ひじきご飯（さくら飯）　豚汁　りんご

　ひじきや大豆を使った献立は、子どもに敬遠されがちで残食が目立つ食品です。ですので、今日はほんのり醤油味のさくら飯に、鶏肉を入れたひじきご飯の具をのせました。ひじき・大豆は、食物繊維・鉄・カルシウムを多くとれるので、食べ慣れてほしいです。
　「りんご」は、しゃきしゃきとした食感です。果物が大好きな子ども達は大喜びでした。

１２月１５日（火）　今日の給食のメニュー

牛乳　ソフト麺ミートソース　温野菜（イタリアンドレッシング）

　「ミートソース」は、豚肉だけでなく細かくした大豆が入っています。肉と変わらない食感とおいしさです。給食では、子ども達が大好きな献立に大豆製品などを取り入れ、抵抗なく摂取できるよう工夫をしています。

１２月１６日（水）　今日の給食のメニュー

牛乳　ごはん　すき焼き風煮　根菜コロッケ

　「すき焼き」は、江戸時代から伝わる料理です。農家の人が農具の「すき」を鉄板代わりに豆腐などを焼いて食べたことから、「すき焼き」と呼ばれるようになったそうです。すき焼きは牛肉を使用することが多いですが、給食なので豚肉を使用しました。甘辛い煮汁にし、豆腐・長ねぎ・春菊を入れ、すき焼きの味を出しました。