〜今日の献立　4月28日(木)〜

　牛乳　麦入りご飯　揚げ鶏のネギソース　青菜ともやしの煮びたし

〜今日の給食のお話　『鶏肉』について〜
　 鶏肉といえば、からあげやローストチキンなど、皆さんの大好きな料理がたくさんあります。今日は、鶏肉をしょうがやしょうゆに漬け込んでから、衣をつけて揚げ、ネギソースをかけました。ネギソースはにんにくや葉ねぎを使った、少しおとなの味です。鶏肉には、皆さんが成長をするのに欠かせない、たんぱく質がたくさん含まれています。ネギソースと一緒に味わってください。

　

＜今日の献立　4月28日(水)＞

　牛乳　ミートソース　茹で野菜　ドレッシング

〜今日の給食のお話　『 ミートソース 』 について〜
　 ミートソースは給食でも大人気のメニューです。にんじんと玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と炒め、トマトピューレやケチャップで味付けをしました。小麦粉とバターでルウを作るので、まろやかな仕上がりです。ぺろりと食べられますが、野菜もたっぷり入っています。上手に麺をほぐして、からめて食べてください。

＜今日の献立　4月26日(火)＞
　
　牛乳　深川飯　けんちん汁　ヨーグルト

〜今日の給食のお話 『 深川飯 』 について〜
　 深川飯を知っていますか？あさりとねぎなどの野菜を煮込んだものを、ごはんの上にかけた料理です。炊き込みご飯にして食べる場合もあります。昔、東京の深川というところではあさりがたくさんとれました。そこで商人に食べられていたのが、この「深川飯」です。あさりは、3月から5月にかけてが旬の時期です。しっかり味付けしてあるので、あさりが苦手な人も挑戦してみてください。