３月１０日（金）今日のこんだて
牛乳 鯛めし 豚汁 ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ イシダイは、全長５０cmそのくらいの縞模様の魚です。小田原では定置網漁でたくさん獲れますが、味がよいことからほとんどが料亭などで使われるそうです。今日は地元のイシダイを使った鯛めしです。しっとりと味がよく仕上がっています。６年生の卒業をお祝いするメニューです。 豚汁は、具がたくさん入っていておいしいです。 今日の昼休みは、５年生と６年生がいっしょにドッジボールをしていました。芦子小学校のリーダーのパトンタッチもできたでしょうか。 
３月９日（木）今日のこんだて
牛乳 ごはん いかの更紗揚げ 白菜と豆腐のうま煮 ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日のいかの更紗揚げは、６年生のリクエストメニューです。いかにカレー粉と生姜醤油で下味をつけ片栗粉をまぶして揚げた模様が「更紗木綿」に似ていることから、「更紗揚げ」という名前が付いたそうです。いかは、コレステロールを下げるはたらきがあります。いかの歯ごたえを楽しみながら味わってください。 白菜と豆腐のうま煮は、材料のうま味がよく出ていて、ごはんにぴったりな一品です。 今日もバランスよくしっかり食べましょう。 下の写真、調理員さんが大釜の中をかき混ぜています。うま煮を作っているところでしょうか。もう一人の調理員さんは、いかに衣をつけているところでしょうか。 今日もごちそうさまでした。 
３月８日（水）今日のこんだて
牛乳 シュガートースト 豆乳コーンスープ ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ シュガートーストは、マーガリンと砂糖が溶け合っていておいしです。シュガートーストは、６年生のリクエストメニューです。豆乳を使って仕上げたコーンスープは、とてもまろやかです。豆乳には、食物繊維や鉄分がたくさん含まれているそうです。 今日もよく噛んでしっかり食べてください。 ３月７日（火）今日のこんだて
牛乳 ごはん さばの味噌づけ焼き 塩肉じゃが ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ さばのような青魚には独特の香りがありますが、味噌や香味野菜を使うと気にせずに食べることができます。今日のさばには、味噌だけでなくおろした生姜や玉ねぎをたっぷり使いました。 肉じゃがは塩味で仕上げています。いつもの肉じゃがと食べ比べてみてください。 ３月６日（月）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
ジョアマスカット ミートソース のり塩ポテト ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ ミートソースは、６年生のリクエストメニューです。じっくり煮こんでマイルドな味になっています。小学校の思い出の給食メニューですね。 フライドポテトは、のり塩味です。青のりたっぷりで香りも豊かです。 ジョアもついていて、みんなが大好きなメニューですね。 
３月３日（金）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 セルフ手巻き寿司 花麩のすまし汁 ひなあられ （桃の節句献立） ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日はひな祭り。給食も桃の節句にちなんだメニューです。 ちらし寿司はおいしい味付けです。海苔に巻いていただきましょう。 すまし汁は具だくさん。花麩がきれいです。 ひなあられのデザートもついています。 今日はこれから、今年度最後のなかよしタイムです。みんなで楽しい時間を過ごしてくださいね。 
３月２日（木）今日のこんだて
牛乳 ハヤシライス 温野菜 玉ねぎドレッシング ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日は「６年生を送る会」が行われました。全校のみんなで心に残る時間を過ごすことができました。おなかがすいたところで、今日の給食はハヤシライスです。ハヤシライスも６年生のリクエストメニューです。 調理員さんが長い時間かけて煮こんでくださったので、肉はやわらかく色もつやつやで、おいしく仕上がっています。温野菜はカラフルで、春が来たようです。 送る会を運営した５年生、お疲れさまでした。会が終わったあと、片付けもみんなで協力してやっていましたね。 
３月１日（水）今日のこんだて
牛乳 セルフホットドッグ イタリアンスープ ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日から３月です。３月の給食は、６年生がリクエストしたメニューがいくつか出ます。 今日のセルフホットドッグもリクエストしたものです。コッペパンに長いウインナーをはさんでできあがり。口を大きく開けて食べてくださいね。 ふわふわ卵とチーズの風味にパセリの香りも効いています。とてもおいしいイタリアンスープです。 昼の放送では、５年生が、６年生のリクエストメニューの説明をしたり６年生が好きな曲を紹介したりしました。５年生のみなさん、ありがとうございます。 ６年生も残り少なくなった小学校の給食をゆっくり味わってくださいね。 
２月２８日（火）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ごはん 白身魚の香味ソース 五目豆 ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ ふわっと揚げてある白身魚のフライに玉ねぎたっぷりの香味ソースがよく合っています。五目豆には、大豆のほかに豚肉・こんぶ・ごぼう・こんにゃく・ちくわなどが入っていてボリュームがあります。 今日もよく噛んで、しっかり食べましょう。 
２月２７日（月）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 豚キムチうどん じゃがいもの甘辛炒め ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日の豚キムチうどんには、豚肉や野菜やなると巻きがたっぷり入っています。ほどよい辛さでとてもおいしいです。甘辛炒めは、じゃがいもとさつま揚げと玉ねぎがとてもよく合っていました。 今日もごちそうさまでした。 
２月２４日（金）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ごはん 豚カツのごまソース のっぺい汁 ★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★★☆★ 今日は、おいしく揚げた豚カツにごまがたっぷり入ったソースがかけてあります。 のっぺい汁は、日本各地に伝わる汁物です。地域によって名前が違いますが、共通点は、「根菜を煮て、醤油や塩で味付けして、片栗粉などでとろみをつけること」だそうです。今日ののっぺい汁もとろみのある汁です。 今日もバランスよくしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。 
２月２２日（水）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ソフトフランスパン マーマレードチキン キャベツのペペロンチーノ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日の鶏肉には、マーマレードが塗ってあります。甘酸っぱさがグリルした鶏肉とよく合っています。ペペロンチーノは、ピリ辛とキャベツの甘さが出ています。 校外学習に出かけた６年生も、そろそろお昼の時間でしょうか。 
２月２１日（火）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ごはん 鮭の塩焼き 肉じゃが ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日は和食の献立です。肉じゃがは、材料のおいしさをいかした味付けです。焼き鮭は、焼き加減がちょうどよいです。 今日は即日より風が冷たいです。今日もバランスよくしっかり食べてください。 
２月２０日（月）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ワンタン麺 春巻き ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ ワンタン麺には具がたっぷり入っていておいしかったです。なると巻きやきくらげも地元産のものです。ワンタンが空にうかぶ白い雲のようでした。春巻きは外側がカリッと揚げてありました。中のあんはトロッとしています。 今日は春の訪れを感じる暖かい日です。給食をしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。 
２月１７日（金）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ごはん 子持ちししゃものフリッター すき焼き風煮 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 子持ちししゃものフリッターは、ふっくらと揚げてありおいしいです。ししゃもの姿が隠れているので、魚が苦手な人も食べやすいですね。 すき焼き風煮は、肉や厚揚げ野菜がしっかりした味で煮てあります。ごはんにピッタリのおかずです。 
２月１６日（木）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 切り干し大根のチャプチェ丼 トックと野菜のスープ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日の給食は韓国メニューです。チャプチェは、春雨を炒めた朝鮮の料理です。今日のチェプチェは、切り干し大根と炒めているため歯ごたえがいいです。トックは、朝鮮半島の餅です。今日はたくさんの野菜と一緒に煮ることで、野菜の旨味がしっかりと出たおいしいスープに仕上がっています。給食を通して、世界の食べ物にも興味を持つことができたらいいですね！ 
２月１５日（水）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 きなこツイスト デミグラスシチュー 型抜きチーズ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日のシチューは、じっくり時間をかけて煮こんであります。肉がとてもやわらかく、口の中でホロッととけます。とてもおいしいシチューです。 きなこツイストは、パン屋さんから届いた米粉のツイストパンに調理場でマーガリンやきなこをぬって焼いて仕上げました。きなこの香ばしさと米粉のもっちりとした食感がよいです。 今日もしっかり噛んで食べましょう。 
２月１４日（火）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
（バレンタイン献立） 牛乳 チキンライス ハートマカロニのスープ ココアムース ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日は、バレンタインデーです。 今日のスープには、ハート型の米粉で作ったマカロニが入っています。ベーコンや野菜もたっぷり入っていておいしいです。チキンライスは、ケチャップ味のみんなが大好きなメニューです。デザートにココアムースもついています。 
２月１３日（月）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 カレー南蛮 さつまいもと大豆の甘辛煮 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ カレー南蛮の「南蛮」は、もともと西洋の国をさす言葉だったようです。西洋の人たちがよく食べていたねぎを入れることから「カレー南蛮」と呼ばれるようになりました。明治時代の前、日本人は玉ねぎや長ねぎをあまり食べていなかったそうです。今日のカレー南蛮には、玉ねぎも長ねぎも入っていて、とてもおいしいです。 さつまいもと大豆は素揚げしたあと味付けがされていて、甘辛くておいしいです。 今日もバランスよくしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。 
２月１０日（金）今日のこんだて
★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★
牛乳 ごはん まぐろの角煮 なめことわかめのみそ汁 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★☆★ 今日は冷たい雨が降っていて、朝から気温が上がっていません。東京などは雪が降っているようで、小田原の天気もこれからどうなるでしょうか？ さて、今日の給食はマグロの角煮です。角切りしたマグロと切りそろえた高野豆腐を衣をつけて油で揚げたあと、味付けをしています。ごはんにぴったりなおかずです。なめことわかめが入ったみそ汁もおいしいです。 今日もしっかり食べて、体をあたためましょう。 
|
|