5月15日の給食5月12日の給食5月11日の給食5月10日の給食キーマカレーは北インドを代表するカレーです。キーマとは、ひき肉という意味があります。今日の給食では、ひき肉以外に人参、玉葱、にんにく、しょうが、ひよこ豆などの食べ物をいれました。全体的によく食べてくれました。 5月9日の給食5月8日の給食5月2日の給食5月1日の給食4月28日の給食4月27日の給食日本でこんにゃくの生産量が多いのは群馬県です。今日の給食で使ったつきこんにゃくも群馬県でつくられたものです。今日はつきこんにゃくと豚肉、ごぼう、人参、コーン、小松菜を入れたきんぴらにしました。 4月26日の給食今日は小田原の農家の人がつくったかぶを給食で使う予定でしたが、天候の影響で小田原のかぶを使うことができなくなってしまいました。かわりに、埼玉県でつくられたかぶを使いました。とりにく、たまねぎ、にんじん、キャベツの入ったかぶのクリームスープにしました。 4月25日の給食油あげは、豆腐を薄く切って油であげたものです。豆腐は、奈良時代に中国から伝わり、それ以来いろいろな食べ方が工夫されました。豆腐からできるものは、油あげのほかに、生あげ、がんもどき、凍り豆腐などがあります。今日は、こぎつねごはんに油あげを使いました。 4月24日の給食4月21日の給食4月20日の給食かぶは、今から1300年ほど前の奈良時代にも食べられていた記録があり、私たち日本人が昔から食べていた野菜です。今日は小田原の農家の人がつくったかぶを給食で使う予定でしたが、天候の影響で小田原のかぶを使うことができなくなってしまいました。かわりに、埼玉県でつくられたかぶを使いました。 4月19日の給食ヨーグルト ラビオリとは、北イタリアでよく食べられる薄く伸ばした麺生地の間に、肉などの具をはさみ込んだギョウザのような半円状のパスタの一種です。そもそもラビオリとは、あまりものという意味があり、残った材料をうまく活用して具を作り、パスタにはさんで食べたのが始まりです。あまりものを無駄にしない工夫から生まれた料理です。よく食べてくれました。 4月18日の給食4月17日の給食4月14日の給食4月13日の給食 |
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