ジョアプレーン　冬野菜いりカレーライス　キャベツのごま炒め　いちごゼリー

　カレーはインドの料理です。あつい国なので、スパイスのきいたカレーを食べて食欲を出しているそうです。今日の給食では、冬野菜のだいこんをいれました。今日で１２月の給食はおわりです。冬休みも食事や睡眠を大切にして、元気にすごしましょう。

牛乳　くろパン　かぼちゃのグラタン　コーンソテー

　冬至は１年の内で太陽のでている昼が一番短く、夜の長い日です。冬至には、かぼちゃを食べ、ゆず湯にはいる風習があります。今日は、パンの日だったのでグラタンにかぼちゃをいれました。

牛乳　中華丼　ビーフンスープ

　ビーフンは、お米の粉からつくられています。ベトナム料理などによく使われる「フォー」もお米の粉で作った麺です。今日はビーフンのはいったスープにしました。

牛乳　塩コーンラーメン　はちみつレモンケーキ

　今日のはちみつレモンケーキは、片浦小学校で収穫されたレモンの果汁を使いました。初めてのメニューでしたが、よく食べてくれました。

牛乳　たきこみチャーハン　肉団子とキャベツのスープ　カスタードプリン

　今日の給食もよく食べてくれました。寒さが厳しくなってきたので、しっかり食べて元気に過ごしてほしいです。

牛乳　麦ごはん　あじのからあげ梅風味　じゃがいもとごぼうのきんぴら

　あじのからあげ梅風味は、水・しょうゆ・酒・みりん・砂糖・梅干しを細かく刻んでペースト状にしたものを煮立てて作ったたれをかけました。１年生もすっぱくは感じなかったようで、良かったです。全体的によく食べていました。

牛乳　ロールパン　もみの木ハンバーグ　マカロニのクリーム煮

　クリスマスまであと10日です。少し早いですがもみの木の形のハンバーグをだしました。今日は全体的によく食べてくれました。

牛乳　きじやき丼　大豆の磯煮

　今日の大豆の磯煮は、苦手な子も多いかと思っていましたが、おかわりをする子も多くうれしく思いました。鉄分やカルシウムの多いメニューです。

牛乳　麦ごはん　鰆の味噌づけ焼き　のっぺい汁　みかん

　今日のみかんは、片浦小学校のみかん畑で収穫したものを使いました。すっぱいと感じる子もいましたが、おいしく食べてくれた子もたくさんいました。
　今日は、麦ごはんと鰆の味噌づけ焼きもよく食べてくれました。

牛乳　麦ごはん　マーボー春雨　卵スープ

　卵には、血や肉などの体をつくるタンパク質がたくさん含まれています。育ち盛りのみなさんにとって大切な栄養素です。卵は、いろいろな料理に使われます。目玉焼き、卵焼き、オムレツ、茶碗蒸し、ゆで卵。それから、プリンやケーキ、クッキーにも使います。今日は卵スープにしました。

牛乳　ぶどうパン　とりにくのクラッカー揚げ　豆と野菜のトマトスープ　かたぬきチーズ

　今日のメニューはかみごたえのあるメニューをとりいれました。よくかんで食べると頭のはたらきがよくなったり、だ液がよくでることで、お口の中がきれいになり、虫歯の予防になったりします。一口３０回をめざしてもらいたいです。

牛乳　さつまいものご飯　白菜の煮浸し　ヨーグルト

　白菜は、明治時代の始め頃、中国からやってきた野菜です。シャキシャキした歯ざわりでスープや、なべ料理、煮浸し、漬物などいろいろな料理になります。今日はにんじんと油あげをいれた煮浸しにしました。

牛乳　カレーうどん　のり塩ポテト

　「のり塩ポテト」は、じゃがいもを油で揚げて、しお・こしょうと青のりをふって作ります。残ったポテトは２本で、とてもよく食べてくれました。

牛乳　麦ごはん　すきやき風煮　おかか炒め

　おかか炒めは、油でにんじん、ゆでたもやし、ゆでたこまつなを炒め、しょうゆ、みりんで味付けをし、炒ったかつおぶしを最後にまぜあわせて作ります。

牛乳　ツナの三色丼　かぶの味噌汁

　みそは、室町時代の応仁の乱の頃、戦用の食べ物として使われました。今日の味噌汁にはかぶ、にんじん、しめじ、油あげをいれました。かぶは、小田原市でとれた地元の野菜です。

牛乳　セルフサービスウィンナーサンド　大根のスープ

　大根は弥生時代から日本で作られ、歴史のある野菜です。今日は、油でにんにく、ベーコン、大根、しめじを炒め、水分を加えて煮た後、コンソメ・塩・こしょう・しょうゆなどで味付けをし、ゆでた小松菜を入れて仕上げました。

牛乳　ポークカレーライス　小松菜と卵の炒め物

　カレーはインドの料理です。カレーが世界中に広まったのは、１７７２年、ウォーレン・へスティングというイギリス人がカレーとインドの米をイギリスに持ち帰り、イギリス王室に献上したことがきっかけと言われます。その後、カレーはヨーロッパ中に広まり、日本へは、明治のはじめ頃、横浜や神戸にできた西洋料理店で売り出され人気をよびました。

牛乳　八王子ラーメン　地魚ハンバーグの梅おろしソースがけ　湘南ゴールドゼリー

　戦国時代に、大名の北条氏がお城を構えた小田原市と八王子市、埼玉県寄居町は姉妹都市です。北条氏の領土では、戦国時代からかまぼこが食べられていたそうです。７月に八王子市の小学校や中学校では、小田原のかまぼこを給食にとりいれてくれました。このことを受け、小田原市の小学校や中学校では、八王子のご当地ラーメンをだすことになりました。しょうゆベースできざんだ玉葱を使っています。
　今日は、ラーメンと一緒に小田原の梅干しや神奈川県の魚を使った「地魚ハンバーグの梅おろしソースがけ」と「湘南ゴールドゼリー」を組み合わせました。八王子と小田原の味を味わってもらいました。

牛乳　麦ごはん　マーボー大根　あげはるまき

　今日のマーボー大根は、豆腐のかわりにゆでた大根をいれています。野菜のたくさんとれるメニューです。