牛乳　ハヤシライス　ゆでとうもろこし　シューアイス

　今日は夏野菜のとうもろこしをだしました。夏休みも夏が旬の野菜も食べて元気に過ごしてほしいと思います。

牛乳　麦ごはん　ゴーヤチャンプルー　玉葱とわかめのみそ汁

　今日のゴーヤチャンプルーは、食べる前はいやがっていた子もいましたが、「豆腐とゴーヤを一緒に食べたらおいしかったよ。」と工夫しながら食べている姿もありました。

牛乳　くろパン　かぼちゃのグラタン　枝豆とコーンの炒め物

　今日のメニューのかぼちゃのグラタンと枝豆とコーンの炒めものは、給食時間が終わった後に、「おいしかった」と言ってくれた人が何人かいました。夏野菜を食べて元気に過ごしてほしいです。

牛乳　やきとり丼梅風味　きりぼし大根の煮物

　きりぼし大根は、昔の人が野菜のとれない季節にも野菜を食べることができるように考えたものです。おなかのおそうじをしてくれる食物繊維や骨や歯を丈夫にするカルシウムもたくさん含まれています。

牛乳　セルフサービスフィッシュサンド　豆と野菜のトマトスープ

　メルルーサは外国の魚です。白身の魚の「たら」と同じ仲間だそうです。サンドパンにはさんで食べたり、別々に食べたり、自分の好きな食べかたで食べていました。

牛乳　麦ごはん　マーボー春雨　豆腐と小松菜のスープ

　マーボー春雨は、中華風の味ですが、実は日本で開発され家庭でも食べられるようになったそうです。１９７９年、永谷園の会社の人が、社長から新しいメニューの開発のために、世界を回るようにいわれました。世界を回って２年がたつころ、中華スープと春雨があうのではないかとひらめき、試作を重ねて、１９８１年に誕生したそうです。そして、今では中華料理の定番になったそうです。

牛乳　麦ごはん　しそかつおふりかけ　いわしのカリカリフライ　夏野菜の豚汁

　今日はかみごたえのある「いわしのカリカリフライ」をだしました。「一口３０回かんで食べるのが理想ですが、むずかしい時は一口１５回かんでみましょう。」と放送で伝えました。「一口４０回かんで食べられたよ。」と教えてくれる人もいました。

牛乳　玄米パン　タンドリーチキン　お星様スープ　冷凍みかん

　七夕の日にはそうめんを食べる風習があります。これは、織姫が織る糸にそうめんが似ているからなのだそうです。そうめんには健康への願いがこめられています。給食では、そうめんをだすことができませんが、スープに星の形のマカロニ、星とハートの形に型抜きしたにんじんをいれました。どのメニューもよく食べてくれました。

牛乳　ひじき丼　チンゲンサイとじゃがいものスープ

　ひじき丼の具には、とりにく、大豆、にんじん、さつまあげをいれました。かつおぶしでとっただし汁と三温糖、しょうゆ、みりんで煮含めました。思っていたよりよく食べてくれました。

牛乳　ぶどうパン　ハンバーグのきのこソースがけ　ラタトゥイユ

　ラタトゥイユはフランスの料理です。給食では、夏野菜のパプリカやズッキーニ、かぼちゃなどをいれました。

牛乳　ガパオライス　卵スープ

　ガパオライスはタイの料理で日本語でいうと「バジル炒めごはん」です。材料を炒めあわせてナンプラーやオイスターソースなどで味つけし、ごはんにかけて目玉焼きをのせて食べるのが一般的なようです。給食では、オイスターソース、しょうゆなどで味つけをした具をごはんにのせて食べました。

牛乳　麦ごはん　ぶたにくのコロッケ　大根と高野豆腐の煮物

　今日はいつもより牛乳の残りも少なく、他の献立も思っていたより、よく食べてくれました。からっぽの食缶が給食室にもどってくると、うれしい気持ちになります。

牛乳　くろパン　ペンネのクリーム煮　小松菜と卵の炒め物

　ペンネはペンのような形をしたマカロニです。マカロニは、小麦粉に水を加えてそれを練って、ねんどのような生地をつくり、いろいろな形にしてから乾燥させて作ります。貝の形をしたシェルマカロニやねじりのはいったツイストマカロニなどいろいろな形をしたマカロニがあります。