時々暑い日がありますね。熱中症に気をつけながらがんばっています。

4月20日の給食

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牛乳 くろパン まぐろのケチャップあえ 肉団子とキャベツのスープ

 今日のまぐろのケチャップあえのまぐろは、神奈川産のまぐろを使うことができました。作り方は、角切りに切ったまぐろを酒・しょうゆ・しょうがの汁につけこんで、片栗粉で衣をつけて油で揚げます。揚げたまぐろに、しょうゆ・砂糖・ケチャップ・お酢を煮立てて作ったタレをあえて、できあがりです。とてもよく食べてくれました。
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