＜今日の献立　5月18日(月)＞

　牛乳　ココアトースト　ポークビーンズ　ヨーグルト

〜今日の給食のお話　『給食当番』　について〜
　毎週、交代でみんながやっている給食当番。給食を配る責任のある仕事です。手洗いが第一。鼻までしっかりマスクをして、食べ物に髪の毛が入らないように帽子をきちんとかぶり、白衣のボタンは全部はめて、洋服のほこりが食べ物に入らないようにして、給食当番をしましょう。

＜今日の給食のお話　5月15日(金)＞

　牛乳　麦入りご飯　鰹の胡麻味噌かけ　わかめ汁　焼き海苔

　〜今日の給食のお話『かつお』について〜
　私はだれでしょう。１）大きなラグビーボールのような体形で、とても早く泳げます２）5月ころ捕れるのは、「初○○○」、秋は「戻り○○○」とよばれます３）「たたき」にされたりもしますが、手を加えて「○○○ぶし」になることもあります４）漁では「１本釣り」が有名です５）サザエの弟で、ワカメの兄ですこたえは、鰹です。かつおには、血合肉という黒っぽい色をした部分が多く、その部分には、血液を作る鉄分がたくさんあります。かつおの脂には、勉強したことを忘れにくくする脂もたくさんあります。

＜今日の献立　5月14日(木)＞

　牛乳　マーボー丼 揚げシュウマイのあんかけ

〜今日の給食のお話『豆腐』について〜
　豆腐は今から約１２００年前に、中国で勉強していたお坊さんが、作り方を習って日本に広めました。大豆を水につけてからすりつぶして、煮たものをこして固めて作ります。豆腐は、栄養があり、消化がよい東洋の食べ物です。

＜今日の献立　5月13日(水)＞

　牛乳　チーズパン　タンドリーチキン　クラムチャウダー

　〜今日の給食のお話「あさり」について〜
　あさりは、淡水の混じる河口や、砂や泥の多い浅い海でとれます。縄文時代の貝塚にはあさりが一番多く、古くから食べられていました。貝類のなかで一番多く食べられています。タンパク質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2、鉄などがたくさん含まれています。
　

＜今日の献立　5月12日(火)＞

　牛乳　麦入りごはん　鮭のムニエル　具沢山味噌汁

〜今日の給食のお話　『麦ごはん』　について〜
　おもに大麦をお米に混ぜて炊く麦ごはんは、昔から日本で食べられてきました。最近では、栄養成分の特色も見直され、生活習慣病の予防にも役立つことがわかりました。麦ごはんには食物繊維が豊富で、かむほどにおいしく、ビタミンやミネラルもたっぷり入っています。

＜今日の献立　5月11日(月)＞

　牛乳　米粉ロールパン　豚カツ　茹でキャベツ　春雨スープ

〜今日の給食のお話　「米粉パン」について〜
　みなさん、今日の給食はおいしいですか？お友達と楽しく食べてもらえるとうれしいです。さて、今日のパンはいつも食べているパンよりも、もちもちしていませんか？なぜかというと、このパンはお米の粉を使ってつくったからなんです。よくかむと、ほんのりお米の味がしませんか？食べるときは、大きいままかじらないで、一口くらいの大きさにちぎって食べるのが、良いマナーです。

＜今日の献立　5月8日(金)＞

　牛乳　麦入りご飯　高野豆腐の中華煮　南瓜のごまフライ

〜今日の給食のお話「食事中の姿勢」について〜　
　みなさんはどんな姿勢で食事をしますか。背中をまるめたり、ひじをついたり、足を組んだりしていませんか。背筋をのばして、よい姿勢で食べることは、食事のマナーというだけでなく、胃腸の働きをよくし、消化を助けます。食べ物の栄養をしっかりとりいれるためにも大切なのです。自分の食べる時の姿勢をもう一度みなおしてみましょう。

＜今日の献立　5月7日(木)＞

　牛乳　ひじきご飯　豚汁

〜今日の給食のお話「豚汁」に入っている『こんにゃく』について〜
　こんにゃくはインドが原産地といわれていて、日本へは中国から7世紀ごろに伝わったと言われています。広くしたしまれるようになったのは江戸時代からです。こんにゃくいもといういもから作られています。おなかの調子を整える働きがあり、体から余分なものを出す役目をしています。

＜今日の献立　5月1日(金)＞

　牛乳　ハヤシライス　野菜のごま炒め

〜今日の給食のお話「ハヤシライス」に入っている『玉ねぎ』について〜
　新たまねぎは3〜4月頃に早取りされ、すぐに出荷される玉ねぎの総称です。普段よく見かける薄茶色の皮がついたたまねぎとは異なり、皮は薄黄色、実は柔らかく、水分が多く含まれ、甘味が強い特徴があります。玉ねぎ特有の目に刺激をもたらす辛味成分（硫化アリル）は、血液をサラサラにする働きがあり、生活習慣病の予防にも役立ちます。今月は小田原でとれた下中たまねぎを使って給食を作っています。