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今日の献立 2月16日(金)
<今日の献立 2月16日(金)>
牛乳 麦入りご飯 鰆の照り焼き たぬき汁
〜今日の給食のお話「 たぬき汁 」について〜
たぬき汁は、精進料理の一種で、昔は「たぬきの肉」を使った汁物のことをよんでいました。最近は、たぬきの肉に代わりに、こんにゃくを使った汁物のことを、たぬき汁と呼んでいます。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にぴったりな、体が温まるメニューです。
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