麦入りご飯　鰆（さわら）のごま風味　大根のとろとろスープ

「大根」について
　大根の原産地は、中央アジアだといわれています。
　大根は、「春の七草」のすずしろと呼ばれ、日本に古くからある野菜です。おでん、みそ汁、たくあん、サラダなどに使われています。大根の根は、秋から冬にかけて甘みが増していき、今が旬の野菜です。