中華丼・キャベツと肉団子のスープ・牛乳

　中国では、昔から八宝菜をご飯にかけて食べる人が多かったのですが、あまり上品とはされていませんでした。ご飯の上に八宝菜をかけて食べるスタイルの中華丼は、日本生まれの料理です。今から約９０年前には、日本に広まっていたようです。野菜がたくさんとれる料理です。

カレー南蛮・根菜チップス・牛乳

　みなさんは、なにか意識して、ものをかんでいますか？かむことは、食べ物を小さくし、味わうためだけではありません。脳の働きをよくして、記憶力や集中力を高めてくれます。魚や肉などの骨にも気がつくことができます。胃の働きも助けます。長生きにもつながります。
　 歯を大切にしてよくかんでくださいね。

クイズ
次のうち一番かみごたえのあるものはどれでしょう？
　 　 １ なっとう
　　　２　こんにゃく
　　　３　生のきゅうり

　　　　答えは　３　です。