１月１９日（木）調理実習その４
　さきほど２年５組の生徒たちが作ってくれた料理のお皿やお椀、小鉢には、写真のように「千代中」としっかりと名前が入っていました、びっくりしました。ひょっとすると、どの中学校にもこのように「校名入りのお皿」があるんでしょうか？？そういえば、前任校の白鴎中にもありました。

１月１９日（木）今日の給食
　今日の給食のメニューは、醤油ラーメン、焼き餃子、牛乳です。
　“ラーメン”は、ナルト巻き、もやし、わかめ、人参、葱など具だくさんのスープに、いつものようにホットラーメンを半分ずつにして食べました。
　“餃子”は、外はカリッと、中はジューシーな美味しい餃子でした。一人３つでしたが私はあと７つくらいは楽に食べられます。

１月１９日（木）調理実習その３
　写真は、２年５組の１班の生徒たちが、私に持ってきてくれた“鰺のピカタとブロッコリー”、“ホウレンソウの和えもの”、“かぶの味噌汁”、“ご飯”、さらに“だし汁をとった後の鰹節の胡麻醤油和え”です。どれも上手にできていました。味噌汁は私に合わせてくれたのか塩分控えめでした。ごちそうさまでした。

１月１９日（木）調理実習その２
　生徒たちはみなカラフルなエプロンを着けていますが、これは１年生の家庭科の授業で作ったものです。これを着用しないと調理実習はできないシステムになっているそうです。写真（上）左、白衣を着ているのが家庭科で２年学年主任の小野寺敏子先生です。

１月１９日（木）調理実習その１
　写真は、３〜４校時の２年５組の調理実習の様子です。
「鰺の開き」はなかなか難しく、スクボラとして毎年来ていただいている「六彩会」というグループの方々の力をお借りして何とかできています。さらに、今日の鰺は「地産地消」を進めている小田原市水産海浜課からいただいたものです。このように地域の皆さんの力が家庭科の授業に生かされています。

１月１６日（月）道徳
　今日の３年生の１校時は「道徳」です。４月から数えて２７回目の道徳の授業となります。
　写真は、３年３組の様子です。３年生の今日の道徳は「桜の咲く頃」という題名の“家族のぬくもり”を題材とした読み物資料です。担任の石井豪先生は涙ぐみながら読んでいました。担任の先生の純粋な気持ちが生徒たちにもよく伝わっていました。

１月１３日（金）第４７回小田原梅まつり全体会議
　梅の里センターで行われた「第４７回小田原梅まつり全体会議」に、千代小の宮川晃校長、下曽我小の遠藤悟教頭、曽我小の桐原智子教頭と一緒に参加しました。
　川久保副会長さんから『小田原で１ヶ月間の祭りは他にはない』と言う開会の言葉に「なるほど〜」と私は思わずつぶやいてしまいました。伝統ある祭りであることを実感しました。

１月１３日（金）今日の給食
　今日の給食のメニューは、鮭の利休焼き、大豆の磯煮、ご飯、牛乳です。
　“鮭”を使った給食は今までに、“塩焼き”、“ムニエル”、“フライ”、“西京焼き”などがありました。今日は“利休焼き”で、胡麻を使って仕上げてあり、とても美味しい焼き物でした。なぜ“利休焼き”というのかを調べると、“利休焼き”を“利久焼き”とも言うそうで…『茶の世界だけでなく、日本の食文化に様々な影響を与えた人物：千利休。「利休箸」「利休盆」など名前を冠したものは、彼が好んで使ったり作ったりしたものを表しています。料理で「利休（利久）焼き」といえば、胡麻を使った料理のこと。「利（益）が久しく（＝長く続くように）」という繁盛の願いを込め、「利休」を「利久」とし縁起をかついだ表記で人々の間に広まっていった』…ということで、自分の名前のついた料理が後世にまで伝えられているって「千利休」はやはりすごい人なんだと感じました。
　“大豆の〜”は、大豆、ひじき、薩摩揚げ、蒟蒻、人参が一緒に炒められ、心地よいひじきの香りが、磯や海を連想させてくれました。
　今日の総エネルギーは、７１９キロカロリーで今月の給食の中で３番目に低い数値でした。

１月１３日（金）保育交流その２
　年少のクラスでは、中学生の膝の上にちょこんと座った園児に、“読み聞かせ”をしていました。写真（下）にある男子の後ろ姿は、まるで「お父さん」のようでした。ちなみに、園児たちは中学生のことを「お兄さん、お姉さん」と呼び、私のことは「おじさん」と言ってくれました。「おじいさん」ではなくよかったです。

１月１３日（金）保育交流その１
　今日の２校時は、３年４組の家庭科の授業で上府中保育園での「保育交流」を行いました。いままでに何度も上府中保育園にうかがっているので、保育園の子どもたちと中学生たちはとてもいい感じでほんわかした雰囲気でした。今日は園児たちに“読み聞かせ”を行いました。園児たちと一緒にいる中学生を見ると、とても大きく見えるのが不思議です。

１月１３日（金）オアシス運動
　写真は、今朝の昇降口前です。生徒会の“オアシス運動”に女子バスケットボール部員も生徒会本部役員と一緒に、登校してくる生徒たちに大きな声で「おはようございま〜す」と声をかけているところです。とても大きな声で挨拶している女子バスケットボール部のメンバーにどん引きの生徒ばかりでしたが、「笑顔で挨拶」にプラスして「大きな声で」を実践している女子バスケットボール部員は輝いて見えました。

１月１２日（木）今日の給食
　今日の給食のメニューは、けんちんうどん、とり天、牛乳です。
　“けんちん〜”は牛蒡、人参、蒟蒻、大根、里芋、豚肉など具だくさんの汁でした。いつものように“ゆで麺”を半分ずつ入れて食べました。
　“とり天”は、“唐揚げ”ではなく“天ぷら”なので「しなっ」としていて柔らかい食感が何とも言えませんでした。私はあと５個は楽に食べられます。でも、今日の給食の総エネルギーは９０１キロカロリーと、今月の中で２番目に高いので、メタボの私は「おかわり厳禁」です。

１月１１日（木）鏡開き
　今日は「鏡開き」です。辞書で調べると『正月に供えていた鏡餅を下げ、それを食べるという風習。神様に供えた食べ物（鏡餅）には力が備わる…と考えられ、神様や仏様に感謝しながら食べることによって、無病息災を祈願する。』と出ていました。さらに『鏡餅を包丁で切ることは、“切腹”を連想させるので、マナーに反すると考えられている。鏡餅は、一般的に木槌で開くことが縁起が良いとされている。』とも出ていました。単に“おしるこ”を食べる日なのではなく、日本の伝統文化を知るきっかけになって欲しいです。
　私が剣道部の顧問をしていたとき…鏡開きに一番近い土曜日の練習のあと、剣道部の保護者の方々が作ってくれた“おしるこ”をみんなで一緒に食べた…あの頃に戻りたいです。

１月１１日（水）給食準備その２
　ほぼ配膳が終了した３年１組です。“はるか”とお箸を配膳し忘れていて、各班に回って給食当番が配っていました。写真（下）は欠席者分の余った“豚肉のジンギスカン揚げ”の争奪ジャンケン大会を、担任の加藤太一先生も一緒に入ってやっているところです。

１月１１日（水）給食準備その１
　久しぶりの給食当番で、一番最後に配膳室前に来たのは３年５組でした。すでに１組は配膳が終了しようとする所です。写真（下）は加藤太一先生が“さくら飯”の係となって配膳しているところですが、とても上手に配膳していました。

１月１１日（水）今日の給食
　１月最初となる今日の給食のメニューは、豚肉のジンギスカン揚げ、もやしのピリ辛炒め、さくら飯、カットフルーツ、牛乳です。
　豚肉を使った給食のメニューは多彩です。今までも、“香り揚げ”、“味噌炒め”、“生姜焼き”、“照り焼き”、“味噌漬け焼き”、“スペアリブ”、“ジンギスカン焼き”、“生姜醤油揚げ”、“アップルソースがけ”、“豚肉丼”などがありました。今日は“ジンギスカン揚げ”で、“鶏の唐揚げ”のようにカリッと揚がっていました。
　“もやしの〜”は、辛い食べ物が苦手な私には、食べられるぎりぎりの辛さでしたが、おかげで“さくら飯”を食べるのがすすみました。もやしと人参、粒コーン、しめじ、ハムなどが一緒に炒められていました。
　カットフルーツは“はるか”という柑橘類でした。見た目は酸っぱそうでしたが、さわやかな甘さのある美味しい“みかん”でした。

１月１１日（水）１年カルタ大会その３
　常に笑顔と笑い声があふれる体育館となっていました。その明るさはとても大事です！
　写真（上）には、私とほぼ同じ体重の日渡雄太先生、先ほどまで読み手をしていた鈴木元子先生、個別支援の瀬戸美紀さんが写っています。
　写真（中）は、同時に札をとった生徒の仲裁をしている渡辺香澄先生が写っています。

１月１１日（水）１年カルタ大会その２
　読み手は、国語科の鈴木元子先生です。途中で、教務主任で美術科の中村忠男先生に代わりました。中村先生は、下の句をはっきり読んでくれたり、ゆっくり読んでくれたりしておもしろかったです。

１月１１日（水）１年カルタ大会その１
　写真は、３〜４校時に体育館で行われた１年生のカルタ大会の様子です。２年生とは違い４〜５人のグループです。

１月１１日（水）２年カルタ大会その３
　「上の句」を聞いてすぐにとれる札【「一字決まり」と言われる「む・す・め・ふ・さ・ほ・せ」で始まる札】のときには、すぐに取り合いになり大きな歓声も上がりました。
　日本の伝統文化を体験できるとてもいい行事です。