12月2日（木）の給食

【献立】
食パン　牛乳　イチゴ＆マーガリン　白身魚のプロバンス風　ジュリエンヌスープ

　本日は、フランスのお料理をイメージして作りました。メインのおかずは、ニンニクがたっぷり入ったトマトソースをフライにした魚にかけた「白身魚のプロバンス風」です。白身魚には、タラの食感に似たメルルーサを使用しています。
　ジュリエンヌスープは、フランス語で「千切り」を意味していて、野菜を細く千切りしてからよく煮込みました。千切りした野菜は柔らかく溶けていて、スープにも味がよくしみていました。フランスらしいオシャレなスープの名前に、子どもたちも楽しそうでした。

12月1日（木）の給食

【献立】
チキンカレーライス　牛乳　コロコロソテー

　本日は、スパイシーな辛さがくせになる「チキンカレーライス」でした。高学年にとってはちょうどいい辛さだったかもしれませんが、1年生には少し辛かったかな？お肉が豚肉か鶏肉かで大きく味が変わってきますね。
　コロコロソテーは、にんじん、えだまめ、ウインナーとコロコロした食材を炒め合わせて作りました。色とりどりで、とてもかわいく仕上がりました。

11月30日（火）の給食

【献立】
八王子ラーメン　牛乳　秋のりんごケーキ
　
　本日は、小田原市の姉妹都市の１つである「八王子市」のご当地グルメ「八王子ラーメン」でした。八王子ラーメンの特徴は、しょうゆベースのタレで、刻み玉ねぎが入っていることです。給食では少しアレンジして、下府中小のしょうゆラーメンに刻んだ玉ねぎを入れて煮込んで作ってみました。きくらげも入れたので、いつもとは違うしょうゆラーメンを感じてもらえたかな？子どもたちは「八王子ラーメンって何？」と興味深々の様子で、ほとんど完食してくれました。5年生は校外学習で食べられなかったので、また「八王子ラーメン」にチャレンジできたらなと思います。お楽しみに！

【写真右：りんごケーキが焼き上がりました】

11月29日（月）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　イカフライ　トック入りみそスープ

　本日は、柔らかいイカにサクサクの衣もつけて揚げた「イカフライ」でした。
イカフライは弾力がありますが、柔らかくすぐにかみ切れます。イカフライにかかっているソースも相性抜群です。
　トック入りみそスープは、トックがもちもちでやわらかく、入っているとうれしい気持ちになります。みんな入っていたかな？みそ味のスープは冷えた体が温まりますね。