11月19日の給食【献立】 米粉パン 牛乳 豚肉のりんごソース ポトフ 本日は、オーブンで焼いた豚肉に手作りりんごソースをかけた「豚肉のりんごソース」でした。りんごソースは、りんごジャム、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインで味付けしたソースで、味に深みあります。このりんごソースはお肉にはもちろん、米粉パンにもよく合う味で、お皿に残ったソースもパンにつけて食べている子もいました。 ポトフは、野菜の甘みと塩コショウのアクセントがよくマッチしていました。ウインナーもたくさん入っていたので、ちょうどいい塩味でスプーンが進みました。 |
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