11月17日の給食【献立】 鮭の豆乳クリームパスタ 牛乳 根菜のかみかみ揚げ 本日は、北海道の生鮭を使った「鮭の豆乳クリームパスタ」でした。 鮭は下味をつけてから一度釜で蒸して豆乳クリームソースの中に入れて煮ています。こうすることで、鮭の身はとても柔らかく食べやすくなります。 根菜のかみかみ揚げは、さつまいも・にんじん・ごぼう・れんこんの4種類を薄く切り素揚げした野菜チップスです。みんなよく嚙んで食べられたでしょうか。低学年は歯の生え変わりの時期で、食べるのも大変だったと思いますが、みんなよく食べてくれていました。 |
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