2月25日の給食【献立】 ごはん 牛乳 サバのカレー竜田揚げ かぶのみそ汁 本日は、外の衣はザクザク、中の身は脂がのっていてふわふわの「サバのカレー竜田揚げ」でした。サバに調味料で下味をつけてから、片栗粉をまぶしてサクッと揚げました。皮もパリパリでおいしく、残している子は少なかったです。魚のうま味とカレーの風味が、ご飯を進めてくれます。 かぶのみそ汁のかぶは、口に入れると溶けてしまうくらい柔らかく、だしがよくしみ込んでいました。みそ汁のだしの香りが、お魚のしっかりした味を包んでくれるので、すっきりと食べられます。 |
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