家庭部では、『大豆栽培からの豆腐づくり』を行っていますが。大豆が『エダマメ』として食べ頃になったので、一部収穫して試食。風味がよく、おいしかったです。さらに１人１本ずつ収穫し、おうちの方にも試食していただくため持ち帰りました。
　樹勢が強く、農家の方がよく言われる『つるぼけ』といって茎葉ばかり立派で実がならない状態かと思いましたが、豆の房もたっぶりついており、１粒１粒がもう少し大きくなりそうでした。無事豆腐づくりができたらまた、ご報告します。