家庭部 かまぼこづくり体験
- 公開日
- 2015/08/03
- 更新日
- 2015/08/03
できごと
７月２７日（月）、家庭部は小田原鈴廣かまぼこ博物館で、かまぼこづくり体験を行いました。かまぼこ板の上にすり身をのせ、専用の包丁でかまぼこ型に整形。蒸し上がりを待つ間にちくわ作り。竹の棒にすり身を巻き、焼き上げてもらいました。
小田原伝統の加工食品について、しっかり学ぶことができました。
