手作りかまぼこ授業
- 公開日
- 2020/01/24
- 更新日
- 2020/01/24
できごと
1月24日(金)
3年生が山上蒲鉾店の方々にかまぼこの作り方を教わりました。生身が柔らかくなるまでナイフで練った後、かまぼこの形にしていきます。表面がなめらかになるまでみんな夢中で活動していました。
茹であがるまでの間に、魚肉練り物製品の作り方を見せていただきました。「ちくわ」や「なると」の形が出来上がると、子どもたちから「おー!」「すごい!」と歓声が上がりました。とても貴重の体験をすることができました。