学校日記

手作りかまぼこ授業

公開日
2020/01/24
更新日
2020/01/24

できごと

1月24日(金)
 3年生が山上蒲鉾店の方々にかまぼこの作り方を教わりました。生身が柔らかくなるまでナイフで練った後、かまぼこの形にしていきます。表面がなめらかになるまでみんな夢中で活動していました。
 茹であがるまでの間に、魚肉練り物製品の作り方を見せていただきました。「ちくわ」や「なると」の形が出来上がると、子どもたちから「おー!」「すごい!」と歓声が上がりました。とても貴重の体験をすることができました。