学校日記

1月16日の給食

公開日
2024/01/25
更新日
2024/01/25

給食

<今日の献立>
牛乳
コッペパン
グリルソーセージ
ボイルキャベツ
ホワイトスープ

 今日のホワイトスープには、とろみがついていますがルウを使用していません。小麦粉と油で作るルウの代わりに、白花豆を使用してとろみをつけています。白花豆とは、正式名称「ベニバナインゲン」といい大きく厚みのある豆です。今日は、ペースト状にして使用したので、豆が苦手な子もよく食べていました。