６月２２日（木）にものづくり体験教室を行い、小田原市の名産品である蒲鉾づくりに挑戦しました。ものづくりマイスターの山上蒲鉾のみなさんをお呼びして、蒲鉾の生地を練る・生地を蒲鉾板にへらで乗せていく・板ごと茹でるという工程で作りました。また、蒲鉾以外の練り製品であるさつまあげやなると等の製造過程を熟練の技で見せていただきました。子どもたちもその見事な技に目を見張っていました。
　自分たちで作った蒲鉾ができあがると、子どもたちは舌鼓を打っていました。中には試食だけでは物足りずに、作った蒲鉾を全部食べてしまう子もいるほどでした。
　とても貴重な体験になりました。