◆◆◆◆　11月21日の献立　◆◆◆◆
ぎゅうにゅう
むぎごはん
やきにく
きりぼしだいこん

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切り干しだいこんを食べながら、昔の人の知恵に感心しました。だいこんを乾燥させることで保存食となり、天日に干すことで栄養価も上がり優秀な食材となります。日常の食卓に上るようにしたいと思います。