【今日の献立】
・タンメン
・鶏肉のレモン焼き
・牛乳

【塩分について】
　塩分は、体の中で大切な働きをしますが、多くとりすぎると体によくありません。香味野菜の「ねぎ、にんにく、しょうが、たまねぎ」などを使った料理や、かつお節で「だし」をとって作った汁物は、塩分をひかえめにしてもおいしくいただけます。今日の鶏肉のレモン焼きも、レモンの酸味が塩分をひきたててくれています。