今日の給食は牛乳、チリコンカングラタン、野菜スープです。
今日はチリコンカンにチーズをかけて焼きグラタン風にしました。チリコンカンには、エリンギを入れてました。きのこが苦手な子もエリンギなら食べられる子が多くいます。くせのない味のエリンギは、ヨーロッパ原産のきのこで日本には寄生する植物がないため天然のものはありません。大きくて太いエリンギは日本で栽培し、開発されたそうです。