今日の給食は牛乳、麦ご飯、麻婆なす、もやしの中華炒めです。
今日は旬のなすを使った麻婆なすです。なすはカリウムが多く、余計な塩分を排泄する働きがあります。実は苦手な子も多いなすですが、、ついつい汗をかき、味の濃いものを食べてしまう夏にはぴったりの食材なので、たくさん食べてほしいです。また、なすには体を冷やす働きもあります。