今日の給食は牛乳、麦ご飯、鶏肉とじゃがいもの揚げ煮、具だくさんみそ汁です。
今日はピーマンについてのお話です。ピーマンは唐辛子の甘味種を改良したもので、ピーマンやパブリカやフルーツピーマンなどの種類があります。緑色のピーマンは、未熟な状態で収穫されたもので、そのまま収穫せずに放っておくと完熟して赤くなります。品種によってはオレンジ色や黄色になるものもあります。「ピーマンは苦手」という子も多くいますが、かぜの予防にもなるビタミンCが多く含まれているので、しっかり食べてください。