今日の給食は牛乳、ソフトフランスパン、ラビオリのカレー煮、三色ソテーです。
今日はラビオリについてお話しします。ラビオリは小麦粉を練って薄くのばした生地の間に、ひき肉と野菜を入れて包んだパスタです。手打ちパスタにはいろいろな形があります。そば状に細長く切ったタリオリーニ、きしめん状のフェットゥーネなどです。今日はラビオリのカレー煮です。カレーとよくからめて食べてみてください。