今日の給食は牛乳、ソフト麺、カレーソース、三色ソテーです。
皆さん夏休みは楽しく過ごせましたか。今日から給食が始まります。また、教室の皆さんと仲良く、楽しく食べて、給食時間を過ごしましょう。
今日はカレールウについてお話しします。ルウの本来の材料はバターと小麦粉だけです。ルウとはフランス語で「赤茶色の」という意味です。小麦粉とバターを加熱しながら混ぜ合わせたものを赤茶色になるように火を通したので、こう呼ばれたようです。とろみがあり、シチューなどにも使われます。今日の給食では、カレーをソフト麺にからめました。残さず食べてくださいね。