今日の給食は、牛乳・食パン・鶏肉のプロバンス風・豆入り豆乳クリーム煮です。プロバンスとは、プロバンス地方の料理という意味です。豆入り豆乳クリーム煮は、子どもたちが、苦手な豆をクリーム煮に入れて、少しでも好きになってもらいたいと思い作りました。体にいい豆乳を使いました。豆乳の匂いを裏ごしコーンで消してみました。