かますの干物作り
- 公開日
- 2019/09/26
- 更新日
- 2019/09/26
できごと
調理室では６組が「かますの干物作り」に挑戦していました。一匹、二匹と扱ううちに生徒の包丁さばきは、みるみる上達していきました。地産地消で、魚は近所の魚屋さんから仕入れたそうです。授業を通し、「命をいただく」意味を感じることができました。
