６月１２日（木）の給食は、玄米パン、ガイヤーン、チリコンカン、牛乳です。初めて見るメニューの“ガイヤーン”を食べる前に調べました。タイ東北部(イサーン)地方の代表的な料理なんだそうで「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味なんだそうです。一晩タレに漬け込んだ鶏肉を炭火でじっくり焼いたもので、これも昨日と同様夕食だったら「つまみにも合うなあ」と思ってしまいました。写真の左上がガイヤーンで、その右側がチリコンカンです。
　“チリコンカン”も調べたところ“スペイン語のchile con carneを英語読みにした”のがこの名前だということもわかりました。どちらも美味しかったです。