９月１５日（火）　今日の給食
　今日の給食のメニューは、タンドリーチキン、五目ビーフン、ロールパン、牛乳です。
　“タンドリー〜”は、スパイスが効き、アシドフィルスヨーグルトにじっくりと漬けられ、鶏肉がとても柔らかくなっていました。カレー風味でさらに食欲が増し、あっという間に食べてしまいました。何で“タンドリーチキン”というのか？と思い、調べたところ…インドで『タンドールとよぶ壺型 (つぼがた) のかまどで焼く』からなんだそうです。そういえばインド料理店の名前に“タンドール”という店を見たことがあるのを思い出しました。
　“五目〜”は、人参、キャベツ、もやし、しめじ、豚肉が油とともに、いい具合にビーフンに絡んでおいしかったです。
　“ロールパン”は、モチモチ感が最高でした。
　今日の給食のエネルギーは、666キロカロリーと今月の給食の中で最も低く、しかも塩分は2グラムで“塩分控えめ”、体重８３キロのメタボの私にぴったりの今日の給食でした。