【今日の献立】
牛乳、麦ご飯、鯖の竜田揚げ、鶏肉と下中玉ねぎの煮物

竜田揚げというと鶏のイメージもありますが、鯖だと外はサクサク、中がしっとりとしているところに違いを感じました。
ある先生に給食の感想を聞くと、「煮物は少し味がしっかり付いてたから竜田揚げと相性がいいかもね」とコメントをいただきました。
味の相性のよさ、そしてとろっと食べやすくもなりますね。