【今日の献立】

牛乳、ご飯、メンチカツ、生揚げの中華風煮

今年の米の収穫は例年並み。今日の新聞にはそのように書かれていました。
高温障害、カメムシの大量発生にも負けずに育ったお米。
給食に今年の新米が登場するのはまだ先ですが、トレーの上の白米を感慨深く眺めてしまいました。
生揚げの中華風煮は、今日も鮮やかな人参に引けを取らず、キノコがいっぱいです。
まいたけ、ぶなしめじ、たもぎだけ…
メンチカツは火が通りやすいように薄く焼き上げてくださいました。