【今日の献立】

牛乳、ほうとううどん、はんぺんの天ぷら

はんぺんは小田原産です。
やや上品な甘さがあっておいしいです。
ほうとうは、山梨県の郷土料理として有名です。私は、太めの少し平たい麺をイメージしていたのですが、食べやすい中太麺です。キノコなど季節の野菜を煮込んだ味噌味の汁。汁の具材の中でも目を引くのがかぼちゃです。一切れがとても大きくて、まろやかな味がきわだっていました。