【今日の献立】
　牛乳、ご飯、鶏肉の南蛮漬け、五目豆

鶏肉の南蛮漬けは新メニューです。大き目の鶏肉ですが、豚や牛よりヘルシーなイメージがあり、罪悪感なく食べられます。カロリーを抑えてたんぱく質が摂れるなんて素晴らしい食材です。味付けも控えめです。
五目豆は、箸でつまむのにやや苦労しました。こんな時は、トレーでなく小皿に盛り付けられていると、皿を持ち上げて食べられるので楽ですね。
意地になって一粒一粒箸でつまみ、箸さばきを自画自賛する危ない自分がいました。