＊ 牛乳　（ゆでめん）　きつねうどん　肉団子の甘酢あん ＊

　きつねうどんは、子どもたちが食べすい大きさの油揚げがたっぷり入っています。油揚げは、ていねいに油抜きをしてから甘辛く煮ました。このひと手間が、おいしく仕上がるポイントです。