＊ 牛乳　（さくらめし）　たけのこごはん　春野菜の豚汁 ＊

　今日は旬の食材を使った季節の献立です。今の時期が旬の筍は、香りが良く甘みがあり、柔らかい食感が特徴です。 醤油味のさくらめしの上に、炒めた具材を乗せました。

　春野菜の豚汁は、じゃがいも，玉ねぎ，キャベツが旬の食材です。これらは一年中出回っている野菜ですが、どれもほかの時期に収穫されるものと比べると、やわらかく甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。

　給食を通して、春を感じることができました。