今日の献立は、マーボー丼、牛乳、野菜の甘酢炒めです。いつもは、ごはんとマーボー豆腐を別々で食べていましたが、今日は丼として出ました。ご飯の残りがいつもより少なかったです。味噌は、赤味噌と八丁みその両方を使っているのと、豆腐を入れる前にひき肉に調味料を入れたらよく煮ることがポイントです。豆腐を多く食べられるので大豆も摂取することができます。