今日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、ボイルキャベツ、みそ汁です。しょうが焼きは、豚肉の切り身で調理することが多いと思いますが、給食ではこま肉を使用して作ります。しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、酒で下味をつけておき、回転釜でいっきに炒めて仕上げます。キャベツと合わせて食べても、別々に食べても美味しいです。しょうが焼きをご飯にのせて食べている子が多かったです。