今日の献立は、麦ご飯、牛乳、いかの更紗揚げ、大根とがんもの煮物です。いかの更紗揚げとは、いかの切り身に、にんにく、しょうゆ、カレー粉を漬け込んで油で揚げます。見た目の色がインドの染物に似ていることから、更紗とついたのが由来です。いかを使用して和風の献立を立てたいときにおすすめです。カレー味なので、子どももよく食べます。