今日の献立は、麦ご飯、牛乳、タラの梅マヨ焼き、大豆の磯煮です。タラは、１度下焼きをした後に梅干のみじん切りと、マヨネーズ、みりんを混ぜたタレをかけます。タラがあっさりとした魚なので、マヨネーズのタレが合います。魚料理は、どのような調理法が良いかレパートリーがないことがありますが、小田原の梅を使用して魚にかけてみてはいかがですか？